Raute
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- Kategorie: Heilkräuter
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Benediktiner brachten die Raute (andere Namen: Augenraute, Edelraute, Gartenraute, Weinkraut, Weinraute) aus dem Mittelmeergebiet, das als Heimat vermutet wird, über die Alpen zu uns.
Wir finden sie heute in Anbaukulturen und Gärten, meist Bauerngärten.
Ringelblume (Calendula)
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- Kategorie: Heilkräuter
Allgemeines
Als Zier- und Kulturpflanze ist die Ringelblume heimisch in Mittel-, Ost- und Südeuropa. Größere Importe stammen überwiegend aus Ägypten, Polen und Ungarn.
Synonyme Bezeichnungen sind Sonnenwendblume, Butterblume, Marigold und Totenblume, da sie wild auf Friedhöfen wächst.
Rosmarin
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- Kategorie: Heilkräuter
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Rosmarin (auf deutsch „Meertau“) ist ein halbwinterharter, immergrüner, blassblau blühender Strauch aus dem Mittelmeerraum.
Sowohl als Heilkraut (wurde zur Heilpflanze der Jahre 2000 und 2011 gekürt), als auch als Gewürz hat die aromatische Pflanze eine lange Tradition. Man findet ihn wild wachsend an trockenen Hängen und er darf dort auch in keinem guten Garten fehlen.
Rotklee
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- Kategorie: Heilkräuter
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Unser heimischer Rotklee (auch: Wiesenklee) ist ein altes Heilkraut. Man findet ihn vor allem auf Wiesen und Kleeäckern, wo er von Mai bis September blüht. Seine Wirkstoffe, die Isoflavone, Gerbstoffe und phenolische Substanzen stecken vor allem in den roten Blütenköpfchen.
Nachdem vor wenigen Jahren publik wurde, dass Rotklee über besonders wirksame Phytoöstrogene verfügt, erlebte das Wiesengewächs einen regelrechten Boom.
Salbei
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- Kategorie: Heilkräuter
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Salbei (lat. salvere = gesund sein) ist vor allem in Südeuropa heimisch. Der Halbstrauch hat graugrüne, gekräuselte, ovale Blätter und blüht im Juni und Juli. Die Heilpflanze der Jahre 1998 und 2003 wird seit Jahrhunderten ihrer kulinarischen und medizinischen Eigenschaften wegen angebaut.
Eine überlieferte Lebensweisheit lautet auch: „Wie kann ein Mensch sterben, der Salbei in seinem Garten hat?“