Insalata Capricciosa
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- Kategorie: Rezepte - Salate
Rezept für 4 Personen
1 kleiner Kopf Radicchio
2 kleine Chicorée
1/2 Salatgurke
2 Zwiebeln
185 g Thunfischfilet in Wasser
250 g Mozzarella
1/2 Beet Kresse
2 kleine Peperoni
einige gefüllte Oliven
6 EL Olivenöl
3 EL Apfelessig mit Acerola (z. B. von Hensel, Reformhaus)
Salz
weißer Pfeffer
1 EL Butter
1 feingehackte Knoblauchzehe
4 Scheiben Toastbrot
4 Tassen Goldmännchen Salad-Tee
Bunter Vitaminsalat
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- Kategorie: Rezepte - Salate
Rezept für 4 Personen
1 Staude Chicorée
1 kleiner Kopf Radicchio
einige Blätter Friséesalat
einige Blätter Löwenzahn
1/2 Bund Radieschen
100 g Champignons
2 hartgekochte Eier
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Salz
weißer Pfeffer
2 EL Hensel Weißwein Essig
4 EL Olivenöl
roter Pfeffer aus der Mühle
80 ml Schoenenberger Löwenzahn-Presssaft
800 ml Tomatensaft
Muskat
Bohnen-Tomatensalat mit Schafskäse
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- Kategorie: Rezepte - Salate
Salate sind ideal für die schlanke Linie
Salate sind reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind äußerst figurfreundlich, denn sie enthalten wenig Kalorien und kaum Fett. Das ist wichtig für alle, die noch ein paar Pfund abspecken wollen. Auch stecken reichlich sättigende Ballaststoffe in frischem Salat, die zugleich die Verdauung anregen. Wer noch mehr für seine Figur tun will, sollte zum Salat einen Entschlackungscocktail trinken. Dazu mixen Sie 2 EL Brennnessel- oder Löwenzahn-Presssaft (gibt’s im Reformhaus oder in der Apotheke) mit Wasser oder Gemüsesaft und schmecken den Drink mit etwas Salz, Pfeffer und ganz wenig Muskat ab. Die Pflanzen-Presssäfte aus Brennnessel und Löwenzahn fördern die Entwässerung und Entschlackung und eignen sich ideal zur Unterstützung von Reduktionsdiäten.